تعتبر كيكة الزبادي من أفضل أنواع الكيكات على الإطلاق، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة كما أنها سريعة التحضير، بالإضافة إلى كونها تحتوي على عناصر غذائية مهمة خصوصاً للأطفال، ومن ثم يمكنكم تناولها بعد وجبة الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي الدافئ، يمكن أيضا للمبتدئين تحضيرها بسهولة كبيرة كل ما عليك هو إتباع الخطوات التي سوف نذكرها خطوة بخطوة من أجل الحصول على كيكة الزبادي الهشة واللذيذة، تابعونا.
المقادير اللازمة لـ تحضير كيكة الزبادي الهشة
يلزم تحضير بعض المكونات من أجل عمل كيكة الزبادي وهي كالآتي:
- نحضر نحو 250 جرام من السكر الناعم.
- عدد 3 حبات من البيض.
- 40 جرام من الفانيليا ورشة من الملح.
- كوب من الزبادي والذي يعادل 250 جرام
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 250 جرام من زيت نباتي.
خطوات تحضير كيكة الزبادي الهشة
من خلال تطبيق الخطوات التالية خطوة بخطوة يمكنك الحصول على ألذ كيكة زبادى فى وقت قصير وبأقل مجهود:
- نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضيف به الملح والدقيق والبيكنج باودر، ونقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- نحضر دورق الخلاط ونضيف به البيض والفانيليا وكوب الزيت، ويتم خفق المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف كوب السكر إلى الخليط ونقلب حتى تندمج المكونات مع بعضها ومن ثم نضيف خليط المكونات الجافة بالتدريج من أجل الحصول على القوام المناسب للكيك.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة مناسبة لمدة 15 دقيقة.
- نحضر صينية متوسطة الحجم ونصب بها الخليط، وندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور نصف ساعة نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها.
- نحضر طبق التقديم ونرص به قطع الكيكة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
